Ο Δικός σας Κάφρος

Προπαραμονή πρωτοχρονιάς, εξαντλητικό ωράριο εργασίας, γυναίκα άρρωστη, πείνα στο φουλ, ενέργεια στο ναδίρ. Καθώς τελειώνει η μέρα και ψοφολογάω στη δουλειά, παίρνω τηλέφωνο τη σύζυγο αν είναι να πάρω κάνα σουβλάκι να φάμε, και εφόσον παίρνω το ΟΚ σκέφτομαι... γιατί να περιμένω μπάστακας στο σουβλατζίδικο αφού σχολάσω και να μη πάρω ένα τηλέφωνο πιο μπροστά ένεκα κουρασμένος; Τρώμε συνήθως από ένα συγκεκριμένο, αλλά στην προκειμένη φάση δεν είχα ούτε τηλέφωνο αποθηκευμένο, ούτε απόδειξη, ούτε καν θυμόμουν πως ονομάζεται... Τι κατεργάστηκε η πείνα μου λοιπόν; Google Maps. Ξέρω φυσικά που βρίσκεται, οπότε ίσως το Google Maps το έχει Listed... Αρχίδια, δεν το έχει, μόνο το βενζινάδικο στην γωνία... But all hope is not lost, υπάρχει και το Street View! Bingo! αλλά.... έχει κατεβασμένα ρολά και η πινακίδα δε φαίνεται... Το κέρατό μου μέσα. Αλλά... η καλή πουτάνα έχει και άλλα κόλπα, εμπρός λοιπόν καλή μου εναλλακτική ημερομηνία! SUCCESS!!! η τεχνολογία στην υπηρεσία του πολίτου! με θαυμάζω ...

Μιας που ο φίλος και συνblogger Γεώ  αποφάσισε να κάνει το Blog του ένα "IFTTT fest" του Instagram αποφάσισα για να τον πικάρω να αναρτήσω και εγώ το φαγητό μου... Πριν γίνει... :P Αλλά επειδή είναι Blog, πρέπει να γράψω και κάτι τοις... Μόλις παντρεύτηκα, νταξ, πριν κανα δυο μήνες, και πλέον έχω κανονική και πλήρη κουζίνα ώστε να αναπτύξω την αγάπη μου (φαί) σε ιδίαν τέχνην! Πέραν των διαφόρων τοστ και ομελετών δεν καταπιάστηκα ποτέ με οτιδήποτε άλλο φαγώσιμο, οπότε ιδού η πρόκλησις, Φιλέτα κοτόπουλου σνίτσελ δια Ευτύχιον Μπλέτσαν Η γυναίκα ενθουσιάστηκε (τύχη του πρωτάρη γαρ;)

... ήταν τώρα στα 28 μου χρόνια. Είχα κατέβει στην πρωτεύουσα για ένα Σ/Κ και το σαββατόβραδο με έφερε στο μπουρνάζι να ξανα επισκέπτομαι ένα εστιατόριο από το παρελθόν. Χαλάλι το όνομά του, Χαλάλι οι τιμές του. Είπα να δοκιμάσω κάτι το διαφορετικό, Φέτα Ελασσόνας  σε φύλλο τηγανισμένη και πασαλειμμένη με μέλι... Λόγια να περιγράψω το μεγαλείο της γεύσης δεν έχω, απλά μούγκριζα για 4 ώρες! Ήταν ό,τι πιο θεσπέσιο, θεϊκό έχω φάει σε όλη μου τη ζωή.